Für welchen Grill würdet ihr euch entscheiden?

Habe mir überlegt entweder einen gebrauchten Kugelgrill von Weber zu kaufen oder eventuell einen Grillwagen aber nicht von einer so bekannten Marke wie Weber. Wäre dann vom Budget her bei beiden gleich.

Habt ihr Erfahrungen mit diesen Grills und welche findet ihr praktischer.

Ob süß oder herzhaft :-) bei mir sind grade mal wieder Zimtschnecken im Ofen, es duftet herrlich durch die ganze Wohnung. Ich lieb's einfach! Habe aber auch das perfekte Rezept gefunden, das einfach immer gelingt!

Hallo,

ich versuche mich derzeit ein wenig mit einkochen zu beschäftigen und hätte da noch ein paar offene Fragen, da ich einfach überall was anderes lese.

1. Wenn ich Sachen wie Hülsenfrüchte und Gemüse einkochen will steht überall das braucht 120 min. bei 100°C. Dann steht aber auch man soll es lieber 2 Mal einkochen wegen den Sporen. Wenn ich das jetzt 2 mal einkoche reicht dann aber 2x 60 min. oder? Und ich lasse die Gläser dann einfach mit klammern 24-48h bei Raumtemperatur stehen? und bei welchen Lebensmitteln genau sollte man das so machen. Hatte bis jetzt gelesen das, dass vor allem für Gemüse und Proteinhaltige Lebensmittel gilt.
2. Füllhöhe: Ich hab jetzt auch so viel gelesen wie voll die Gläser gemacht werden sollen. Bei manchen heißt es 1cm Luft bei anderen 4cm. Meine Frage ist muss es immer ganz voll sein oder kann ich auch mal ein Glas nur 3/4 oder so voll machen?
3. Etwas speziellere Frage Milchersatzprodukte: Das man Milchprodukte nicht einmachen kann ist mir klar aber wie siehts mit Ersatz Produkten aus? Ich hab bei machen Seiten gesehen Haferdrink würde gehen auf anderen heißt es dann geht nicht wegen Gluten aber Mandelmilch würde gehen, was auf anderen Seiten dann auch wieder heißt die wird sauer... blicke da nicht mehr wirklich durch. Das gleiche bei Kokosmilch.
4. Und zu guter Letzt würde mich interessieren ob jemand vielleicht ein paar Seiten kennt auf denen es gute Rezepte und Ratschläge gibt. Denn bis jetzt muss ich sagen finde ich leider recht wenig Rezepte für Einmachbares, das man später als Vollwertige Mahlzeit nutzen kann ( Eintöpfe, Currys etc.)

So das wären erstmal ein paar offene Fragen die ich zu diesem Thema noch offen hätte. Ich würde mich wirklich freuen wenn sich jemand finden würde der in diesem Bereich gut auskennt und mir ein bisschen helfen könnte.

Gruß

Moin,

habe mir vor einigen wochen eine neue Pfanne zugelegt. Womit auch alles gut war, bis vor einigen Tagen, aus irgendeinem grund brät egal was ich erwärme alles an was mittig von der Pfanne ist ???

liegt das an der beschichtung ? Die Pfanne ist ja neu weshalb ich eigentlich kein grund dafür sehe

Hallo, ich möchte für eine Feier eine große Menge Folienkartoffeln machen. Etwa 100 Stück. Kann ich im Backofen einfach mehrere Lagen übereinanderlegen oder werden die in der Mitte dann nicht gar?

Ich weiß, komische frage, aber ich hab das zeug heute zum frühstück gehabt und da hab ich mich gefragt wie viel so ein einzelnes Nougat teil wiegt.

Ich habe meinen Taro geteilt und neu eingepflanzt und habe etliche Knollen übrig.

Ich wollte die übrigen Knollen zubereiten aber habe wiedersprüchliche Methoden gelesen. Die einen schreiben das man die Knollen wegen der darin enthaltenen Oxalsäure zweimal kochen muss und das Kochwasser wechseln muss. Die Anderen schreiben das wieder nicht.

Meine Frage ist, wer hat schon mal Taro zubereitet und wie habt Ihr das gemacht mit dem abkochen ?

Wenn ja wie schmeckt das?

Hallo zusammen, ich liebe Kinder Produkte oder generell halt Ferrero und es gibt ja Nutella so als Schoko/nuss Nougat Creme als Produkt und ich wollte fragen ob es aus sowas mit deren Milch Creme gibt (wie zb in happy Hippo) oder wie man die selber machen kann. Ich liebe halt Sachen selber zu machen und deshalb frage ich. Im Internet finde ich auch nicht. Wäre nett wenn mir jemand ein Rezept oder sowas sagen kann das wie bei happyhippo so drinne ist. Die Frage kommt wahrscheinlich irgendwie Random aber egal😂.
freue mich über jede Antwort und werde sämtliche Rezepte auch ausprobieren 😀.
grüße

Ich möchte einen Kuchen backen, habe aber keine Butter mehr zu Hause. Deswegen wollte ich aus Milch Sahne herstellen und die Sahne dann zu Butter weiterverarbeiten. Laut sämtlichen Rezepten aus dem Internet benötige ich dazu aber Butter. Wie löst man dieses Problem?

Hallo zusammen, wir haben heute Mittag einen Hefezopf gebacken und wollten ihn mit Ei einstreichen, und dann Streusel drauf machen, jetzt haben wir das Problem dass wir keine Eier mehr haben. Gibt es noch eine andere Möglichkeit ein Hefezopf zu bestreichen statt mit Ei?

Danke für Rückmeldung

Hab noch 1becher Sahne da was kann ich daraus schnelles süßes machen

Hallo liebe Nettis

wie lange ist frisches gemischtes Hackfleisch im Kühlschrank haltbar?

Ich habe es gestern gegen 18 Uhr bei der Frischfleisch Theke von Rewe gekauft.

Man sagt zwar immer, dass Hackfleisch am selben Tag verbraucht werden soll, aber stimmt das?

LG Christina

Außer Pfannkuchen oder Pizza. Diese Zutaten habe ich aktuell zu Hause.

Mehl

Milch

Joghurt

Hefe

Backpulver

Zucker und Gewürze

Getrockneter Schnittlauch

Passierte Tomaten

Margarine zum kochen und backen

Noch etwas Nuttela

Auf welcher Stufe habt ihr es am liebsten, wenn das hellste Stufe 1 und das dunkelste Stufe 9 ist?

Hallo Allerseits,

ich bin grad dabei was leckeres zu backen und habe so eben realisiert, dass ich kein Backpapier habe und es Sonntag ist. Also habe ich grade recherchiert, und rausgefunden, dass man anscheinend ebenso gut Brottüten (Butterbrottüten) mit ein wenig Fett beschmieren kann und bestens als Backpapier benutzen kann. Das wurde mir jedoch von der Bling KI gesagt und bevor ich wie mir das schon mal passiert ist irgendwas im Ofen lichterloh brennen lassen weil es ja papier ist, hat jemand damit Erfahrung? Geht das rein theoretisch? Bräuchte schnelle Antworten :)

Vielen Dank!!! Schönen Tag noch